Herzlich willkommen!

 

... so gut wie damals ...

 

getreu meinem Motto „…so gut wie damals …“ bekommen sie bei mir Brot und Gebäck, dass nach alter Tradition hergestellt und gebacken wird! Zur Herstellung meiner Backwaren verwende ich keinerlei Backmittel oder sonstige Zusatzstoffe. Meine Produkte werden ausschließlich aus natürlichen oder biologischen angebauten Rohstoffen hergestellt. Der Brotteig wird nach traditioneller Art mit Sauer- oder Vorteig hergestellt. Auch kommen bei der Herstellung meiner Backwaren keinerlei Fertigprodukte zum Einsatz. Alle Füllungen und Crèmes sind frisch und werden natürlich auch selbst hergestellt. Ich lege großen Wert auf den natürlichen Geschmack meiner Backwaren und verzichte deshalb zum größten Teil auf künstliche Aromastoffe. Keine Massenware, sondern Backwaren, die frisch und lecker schmecken.